みどりの会山城のメンバー到着
落柿工房屋根の上で柿をチェック中に
モウソウ竹を2つに割り中の節を抜いて樋をつくります
ミキサーで粉砕するのですが丸のままでは刃にうまくかからない
下で先に砕いています
竹の器はみどりの会で作って持ってきてくれました
竹細工は会のお手の物
下の画像は
粉砕されたものを袋に入れてこれから搾り上げるところ
そうめん流しの末端
ここが一番落ちついて
食べられる
湯がく人、流す人、食べる人
みなさんいっしょに、
というわけにいかない
みどりの会 山城 柿渋作り                
                       2006.8.27
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柿渋の装置については1年前の画像、記事も参考にしてください。