11/4 11月に入ってようやくサツマイモの収穫
大きさがわかりにくいけれどずんぐりしたのは結構大きくて重い
早く植え付けて根付きが良かったベニアヅマはやはり大きなイモがたくさん付いていた
南畑で(イノシシに対して)安心してサツマイモを植えられるようになったけれど
テレビで”ポツンと や なぜそこ” などを見て気が付いた
本来の芋ほりは上の蔓を引き上げればイモがついてくる もの
南畑はまだ重い粘土質の畑土でイモを発掘調査のように掘り出さなければいけない
美味しいイモは砂地質の畑で作るらしい
上のエリアもずっとイノシシに入られていないので次は畑を替えてみようか
11/5 キクイモの刃が枯れ始めたので4本のうちの1本を収穫します
根は拡がっているけれど浅くて掘りやすい
注意深く塊で掘り出します
塊は大きなのもあるけれど個々は小さくて皮を剥くのが難しそう
どう調理するのだろう
11/6 トモキとダイキが芋ほりにやってきました
地表に近い部分をネズミに齧られたのもあります
芋ほり時期が遅いとそんなリスクもあります