上の画像のがずっと春の山菜フキノトウだと思っていましたが、、、、、
南妹が井戸の上のフキの自生地で採集しています

山菜としておいしく食べるフキノトウはこれだったのです（落ち着いて考えればたしかにこれ）
そんな見方をしなかったので、これまで気が付かなかった
おいしい天麩羅などになどにするのはやはりこれですよね