落柿工房内にジャガイモ保存棚

昨年は下のコンクリート床に転がしていたのですが邪魔になるし陽には当てたくない
今年は薪ストーブの煙突を取り外して薪ストーブの上に 　　単管とパレットで３段棚を早めに準備
もちろんこのあと段ボールと遮蔽シートで日に当たらないようにすっぽりと被います

ジャガイモ、タマネギ、ニンニクは長期保存ができるのでありがたい食材です
これからしばらくはカレーとシチューの繰り返し献立になるかも