マオタイ酒で渋抜きした柿　完全に抜けるということはなくまだ少し渋みが残って・・
それは許容できるレベルですがもうほとんどがトロトロ
左の皮が破れたのは砂糖とゆずを加えてジャムにしました

渋抜きとしては失敗でしょう　手間だけど干し柿のほうがいいか

今回の収穫物
まだ採れる夏野菜ピーマン　小松菜はまだ間引きですがもう最終に近い大きさに育っています　おそらく
落花生は葉が少し枯れてきた２株を収穫　茹でピーナッツはコーキとトモキが喜んで食べたので次は炒りピーナッツにしたいのだけど・・・
他にハクサイ、ブロッコリー