いーもり君がこだわるリベンジ　石窯で鯛の塩窯　
前回の塩窯はアルミ箔で包んだので湿ったままの塩は窯にならず失敗でした
今回は箔を付けずに石窯に投入　うまく窯に固まり成功　おいしい塩加減でいただけました